무인 밀키트 전문점 ‘팔도만찬’, 진천 광혜원점 오픈
무인 밀키트 전문점 ‘팔도만찬’, 진천 광혜원점 오픈
  • 임성규
  • 승인 2021.10.28
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인터뷰365 임성규 기자 = 무인 밀키트 창업 프랜차이즈 ‘팔도만찬’은 원주 단계점에 이어 진천 광혜원점을 오픈했다고 28일 밝혔다.
 
브랜드 관계자는 “일주일에 평균 3~4개의 가맹점이 오픈하고 있다"면서 "이번에 오픈한 진천 광혜원점 이외에도 부산 명지점, 용인 양지점 등의 가맹점들이 오픈할 예정"이라고 전했다.
 
팔도만찬은 군산오징어, 춘천닭갈비와 같은 전국의 유명 음식종류를 비롯해 스테이크류, 로제떡볶이, 홍게라면 등 차별화된 밀키트 제품라인을 갖추고 있다.
 
특히 무인창업 아이템의 취약점으로 꼽히는 도난, 절도 사고를 방지하기 위해 독자적인 'AI 딥러닝 자동결제시스템'을 도입했다.
 
AI 딥러닝 자동결제시스템에 대해 브랜드 관계자는 “신용카드를 냉장고에 삽입해야 문이 열리고 제품을 꺼내면 센서 감지에 의해 자동으로 결제가 이루어지는 방식”이라고 설명했다.
 
이어 “현재 가맹비, 교육비, 인테리어 비용 할인과 로열티 5년 면제 등의 혜택을 제공하고 있다"며 "독자적인 제품 및 무인운영 시스템의 장점에 예비창업자들의 관심이 이어지는 상황으로 현 추세대로라면 올해 100호점을 돌파할 것으로 기대하고 있다"고 말했다.

임성규
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