[인터뷰365 김영진 기자] 맥주효모를 이용한 두피 영양 공급 셰이크 레시피가 눈길을 끈다.
MBN 생활정보프로그램 '엄지의 제왕'에서는 두피에 영양을 채워주는 두피 튼튼 셰이크가 공개돼 화제를 모은 바 있다.
이날 박미경은 '만드는 방법이 아주 쉽고 간단하다"고 말했다. 두피 튼튼 셰이크에 들어가는 재료는 호두, 우유, 호박 고구마, 맥주 효모였다.
박미경은 호박 고구마를 선택한 것에 대해 "호박 고구마가 밤 고구마보다 당도가 높고 부드러워 믹서에 갈아서 드실 때는 밤 고구마보다 호박 고구마를 선택하는 게 좋다"고 말했다.
만드는 방법도 간단하다. 찐 호박 고구마 1개를 믹서에 넣고 우유 500ml와 호두 5알을 넣는다. 거기에 맥주 효모 하루 섭취 권장량인 3g(한 티스푼)을 넣어준다.
그렇게 모든 재료를 넣고 갈면 두피 튼튼 셰이크가 완성된다.
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#맥주효모
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