유티인프라, 암환자 식습관 데이터 활용 간편대용식 개발

인터뷰365 임성규 = ㈜유티인프라는 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)에서 주관 「2021년 그린바이오 벤처육성 지원사업」 총 10개 기업 중 지원대상에 선정되었다고 27일 밝혔다.

지난해 정부는 ‘그린바이오 융합형 신(新)산업 육성방안’을 발표했으며, 올해 관련 유망 기업을 선정하여 지원함으로써 그린바이오 산업 육성을 본격화하기 시작했다.

이번 사업은 공모를 통해 총 71개 기업이 신청하였으며, 서류와 발표평가 외 현장평가까지, 기술과 사업화 모델에 대한 전문가들의 검증을 받아 메디푸드 기업으로 최종 선정됐다.

특히, 유티인프라가 추진하는 CMR(간편대용식)은 그동안 수집했던 10만개 이상의 암 환자 식습관을 분석하여, 5개의 유형으로 분류한 뒤 한끼에서 맞추어 암 환자의 영양문제를 해결해주는 국내 최초 데이터 기반의 CMR상품이다.

기존 CMR의 경우 데이터 부족으로 맞춤형 설계가 불가능하였다는 점에서, 실제 질환자 데이터를 이용한 상품에 대한 정부지원으로 제품개발에 한층 탄력을 받을 것으로 예상된다.

선정기업에는 사업고도화자금과 창업 관련 종합서비스를 제공한다. 우선, 기술 및 제품의 기능을 향상시키거나, 개선한 제품을 효율적으로 생산하기 위한 공정개선 등에 활용할 수 있는 사업고도화자금을 기업당 2.8억 원 지원하며, 투자, 교육, 컨설팅, 기술평가 등 창업 관련 종합 서비스도 추가로 제공한다.

㈜유티인프라 박동국 대표는 “그린바이오 산업 메디푸드, 간편대용식(CMR) 개발에 박차를 가하여 질환자의 식습관 문제 해결 등에 앞장서겠다는 포부를 밝히며 기술개발에 최선을 다하겠다“고 말했다.