[인터뷰365 김영진 기자] 연자육 파는 곳에 대한 관심이 모아지고 있다.

연자육은 한약재 파는 곳이나 재래시장에서 쉽게 구할 수 있다

연꽃의 씨앗인 연자육은 양귀비가 즐겨먹은 것으로 유명하다. 왕의 보약으로 불리는 연자육은 밤과 비슷한 맛을 내며 오독오독한 식감을 자랑한다.

연자육에는 단백질, 불포화 지방, 필수 아미노산, 항산화 성분이 함유돼 있어 오래전부터 약재로 사용됐다. 예부터 연자육은 여러 왕이 섭취했을 만큼 갖가지 많은 효능을 가지고 있어서 '왕의 보약' '왕의 치료제' '왕의 음식'이라고 불렸다.

다양한 필수 영양소를 비롯한 항산화 성분과 각종 유익한 영양 성분이 함유된 연자육은 기운을 붇돋아주고 장수에 도움을 준다고 해서 예로부터 애용되던 보약재다.

또 미모나 체중관리와 지방 흡수 억제, 노폐물 배추로 수명 연장에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 다만 한의사들이 언급한 주의사항에 따르면 과다섭취 시 부작용으로 변비와 배뇨지연을 일으킬 수도 있다.

김영진 기자

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