【인터뷰365 유이청】사찰음식을 민간에 널리 알리고 있는 선재스님이 지난 6일부터 9일까지 서울 봉은사에서 열린 ‘사찰음식축제’에 참여했다.

사찰음식의 모든 것을 선보인 이 축제는 조계종 종단 차원의 첫 사찰음식 행사로 사찰음식 경연대회, 장터, 사찰음식 명인강좌 등 다양한 프로그램으로 진행됐다.

특히 이번 축제는 단순히 먹거리 축제가 아니라 사찰음식의 역사와 원형을 재현하고 그 가치를 학술적으로 분석하는 데 의미를 두었다.

선재사찰음식문화연구원을 운영하고 있는 선재스님은 이번 축제에서 사찰음식 시연과 더불어 ‘명인강좌’를 진행해 사찰음식에 대한 이해를 도왔다.

유이청 기자 interview365@naver.com

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