【인터뷰365】세계적 권위의 고급식당 평가서인 `미슐랭 가이드'에서 2스타 등급을 받은 한식당이 탄생했다.
18일 농림수산식품부에 따르면 일본 도쿄의 한식당 모란봉이 `2012 미술랭 레스토랑 가이드 도쿄편에서 별 2개를 확보했다. 다른 한식당 센토하나와 마츠노미는 1스타를 얻었다
모란봉은 한국과 일본에서 궁중요리코스 한식당을 운영하고 있으며 센노하나는 약선요리, 마츠노미는 궁중음식으로 한국의 맛과 멋을 알려왔다.
미슐랭 가이드는 타이어회사인 미쉐린에서 발간하는 세계 최고의 레스토랑 가이드북으로 100여년의 역사를 자랑하며, 우수 레스토랑에 별을 3개까지 부여한다.
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